Da quattro generazioni facciamo vino circa dal1910 con il bis-nonno Luigi Sacchi a Carmiano con qualche filare in affitto poi il nonno Sacchi Angelo nel 1963 ha comperato a Casa Gatti condotto da mio padre Sacchi Arturo e nel 1999 dopo il diploma di Perito Agrario e un corso da Sommelier ho dato una svolta all’azienda convertendola al Metodo Biologico dalla coltivazione dell’ uva alla trasformazione del vino.
L‘ azienda Coltiva i vigneti in metodo Biologico, tutte le lavorazioni vengono effettuate a mano dalla potatura alla vendemmia l'uva viene lavorata completamente in azienda compreso l imbottigliamento. Si effettua inerbimento spontaneo per evitare dilavamento del terreno e concimazioni organiche .L’Azienda è certificata da I.C.E.A dal 2003
